Guida all'ambivalenza della flora di montagna. Il ruolo curativo/medicamentoso delle erbe officinali e l'utilizzo in ambito culinario delle erbe aromatiche come condimento e basi per la preparazione di liquori/bevande.
16:00 - Mappe, smartphone e algoritmi, come studiare la vegetazione di oggi e di domani?
Laboratorio a cura di Paolo Tizzani, veterinario Università di Torino
