Guida all'ambivalenza della flora di montagna. Il ruolo curativo/medicamentoso delle erbe officinali e l'utilizzo in ambito culinario delle erbe aromatiche come condimento e basi per la preparazione di liquori/bevande.
16:00 - Laboratorio: Gli alieni vegetali tra noi: quali sfide ci lanciano?
A cura di Elena Tricarico e Lorenzo Lazzaro ricercatori esperti su specie invasive dell’Università di Firenze
Laboratorio didattico per scoprire cosa sono le specie ‘aliene’, perchè e quando possono essere nocive per l’ambiente e per gli animali e come si può fare per risolvere questo problema.
18:00 - aperitivo
Dalle 18:30 alle 19.30 - Specie esotiche e futuri scenari.
Attività per adulti sul riconoscimento delle erbe selvatiche commestibili, delle bacche, dei frutti e delle piante officinali, una pratica davvero tanto antica quanto abituale in montagna.
