VIDEOGALLERY
Le projet de coopération transfrontalière no 046 « Les Racines du Goût » (Alcotra 2007-2013) s’est fixé comme objectif principal la diversification de l’offre culturelle, en proposant une sauvegarde, une transmission et une actualisation des usages et des savoirs liés à l’utilisation des plantes en montagne, et l’encouragement à la confrontation culturelle, en impliquant des partenaires ayant des compétences dans le domaine scientifique, agricole et culturel dans une approche croisée sur la problématique du goût associée aux productions du territoire.
Les actions de la Fondation Grand Paradis dans le cadre du projet se sont concentrées sur le développement et la promotion du musée ethnographique Maison Bruil d’Introd, qui accueille l’exposition permanente « Conserver les souvenirs… se souvenir pour conserver », axée sur les techniques de conservation des aliments. Maison Bruil abrite également l’Atelier du Goût, espace inauguré en 2007, qui constitue un réseau de producteurs de l’Espace Grand Paradis et représente à la fois une vitrine dédiée aux produits œnologiques et gastronomiques typiques du territoire.
La Fondation Grand Paradis a réalisé dans le cadre du projet de nombreuses actions de vulgarisation et de sensibilisation. Parmi les activités de sensibilisation du public, une grande importance est accordée aux ateliers pédagogiques thématiques destinés aux enfants des écoles maternelles et primaires et au « Gran Paradiso in scena », un parcours animé à la découverte des particularités du Grand Paradis dans la légende, réalité et humour, qui se termine à l’Atelier du Goût par une dégustation guidée des produits du terroir. Afin de diffuser les témoignages relatifs à la fabrication des produits et au savoir-faire qui font partie de la tradition locale, la Fondation Grand Paradis a également produit la vidéo « Les Racines du Goût, à la découverte des saveurs du Gran Paradiso », réalisé par DocFilm du réalisateur valdôtain Joseph Péaquin.
Afin de souligner le lien existant entre le thème de l’écomusée et le territoire, « Géoguide Grand Paradis – Esprit des lieux et nouvelles technologies : le Grand Paradis dans votre portable » a également été réalisé., action pilote qui permet de découvrir le territoire et le patrimoine culturel du Grand Paradis à travers des itinéraires géoréférencés personnalisables et l’utilisation de la technologie innovante de réalité augmentée.
En complément de ce qui a été réalisé dans le cadre de l’action « Géoguide Grand Paradis », un audioguide est réalisé pour illustrer les contenus de l’écomusée de la Maison Bruil.
En outre, une série d’interventions ont été effectuées pour améliorer les aménagements intérieurs de l’écomusée, avec une référence particulière aux zones dédiées à la réception, au corner shop et à la salle utilisée comme laboratoire didactique. En automne 2010, la signalisation routière dédiée à la Maison Bruil a été intégrée afin d’en faciliter l’utilisation. En ce qui concerne l’offre didactique proposée aux écoles, deux jeux-boîtes sur le thème de l’écomusée ont été réalisés et seront offerts aux classes en association avec les ateliers pédagogiques.
En conclusion du projet a été organisé le « Eductour Racines du Goût », un voyage de trois jours visant à la promotion et à la divulgation de toutes les interventions et des actions réalisées dans le cadre du projet par les différents partenaires. Bien que le projet se soit achevé à la fin du mois de novembre, les initiatives entreprises au cours des trois années d’activité continueront à être proposées et à apporter une contribution significative à l’offre proposée par le musée ethnographique de la Maison Bruil.
PROGRAMME : ALCOTRA 2007-2013
DURÉE : 2008 – 2010
MONTANT : 1799960 €
MONTANT DESTINEE A LA Fondation Grand Paradis : 219 960 €
STRUCTURE RÉGIONALE RESPONSABLE : Assessorat à l’éducation et à la culture – Direction promotion des biens et activités culturelles – Bureau Régional Ethnologie et Linguistique
ENTITÉ RÉALISATRICE : Fondation Grand Paradis
PARTNER: Fondation Grand Paradis; Comune di Jovençan; Museo Paysalp di Meussy